立夏养生尝“三鲜”忌“三QY体育会事”--健康·生活--人民网

　　5月5日，我们迎来二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气——立夏，立夏与立春、立秋、立冬并称“四立”，代表着季节的转换与过渡。此时节，风暖昼长，草木繁茂，万物由生到长，绿意葱茏的夏日缓缓开启。我国各地流行着“立夏尝新”的习俗，所谓“尝新”，就是吃一些这个季节的新鲜食物，民谚素有“立夏尝三鲜，一年病不沾”之说。那么，立夏时节养生要尝哪“三鲜”？立夏时节要遵循哪些养生原则？

　　苋菜菜身软滑而味浓，入口甘香。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，是一种营养价值极高的蔬菜。夏天多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒、补气养血的功效。

　　黄瓜性凉，入脾、胃、大肠经，具有除热QY体育会利水、清热解毒的功效，含有较多的果酸、果胶和纤维素，对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。如果吃腻了炒黄瓜、拌黄瓜，也可尝试喝一杯黄瓜汁，能预防这个季节多发的口腔疾病。

　　蒜苔性QY体育会温，具有温中、补虚、调和脏腑的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。蒜苔主要用于炒食，或做配料。烹制时不宜过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。另，脾胃功能欠佳者最好少食蒜苔。

　　春夏养阳，日常当以温热饮食为主，寒凉冰QY体育会冷的食物应该谨慎食用。特别是初夏阳升，饮食冰冷会使人体阳气受损，容易引发一系列的肠胃疾病。聚会聚餐时饮酒要适量，更不可多喝凉啤酒，肠胃受到低温刺激后，容易出现腹泻、腹痛等情况。此外，夏季致病微生物易繁殖，食物易腐败、变质，肠道疾病多有发生，谨防“病从口入”。

　　中医认为，汗血同源。汗出过多，易耗伤心的气血，会诱发胸闷、心悸等心脏不适，进而使各类邪气更易入侵人体。现代医学则认为，出汗过多，会导致体内的钾、钠等电解质紊乱和流失，进而使人出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等不适。因此，生活中要避免剧烈运动导致大汗淋漓，一般夏季以舒缓运动为主，如散步、打太极拳、五禽戏等。

　　中医认为“心主神明”，即人的精神活动是由心主管的。立夏之后，气温升高QY体育会，心阳旺盛，易出现烦躁不安的情绪，故此时养生首先要调养精神，保持心境平和、心情舒畅、怡然自乐。尤其是老年人，应防止心浮气躁、大悲大喜，避免出现气血瘀阻导致急性心血管疾病。可以做一些有助于凝神静气的事情，如读书、画画、写书法、打坐、下棋、听古典音乐等，让躁乱的心平静下来。

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