上海成功量产珍稀鹿茸菇QY体育会

　　QY体育会鹿茸菇，在我国云南又称为冷香菌、九月菇，是一种以美味称誉的野生食用菌。在日本有着“闻香松口蘑、食味鹿茸菇”之说，在欧洲则有“炸鸡蘑”的美称。以往，国内每年仅有少量采集的野生菌供应出口。为实现这一珍稀品种的人工栽培和商业化生产，从上世纪80年代开始，国内许多科研生产单位进行了大量研究实验，但都没有取得令人满意的突破。

　　上海福茂在野生种驯化基础上选育出适合工厂化栽培的优良菌株，将这一珍稀品种成功实现工厂化量产栽培QY体育会。以往从试管培养到能用的菌种需要3个多月，如今只需要20多天；在此基础上，成本每公斤降低约15%。经检测，鹿茸菇内的重金属和农药残留量都仅有国家限量标准的十分之一。

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