食疗养生功效不可小觑 QY体育会抗癌“明星食物”盘点（4）

　　真菌植物门猴头菌的子实体。猴头菌含有多肽、多糖和脂肪族酰胺等抗癌物质，具有很好的增强人体免疫功能的作用，对消化道肿瘤疗效较好，还可用于消化不良、胃溃疡等症。

　　真菌植物门真菌松茸菌的子实体，是名贵食用菌之一，有“食用菌之王”美称。据最近日本资料报道，松茸菌有很强的抗癌作用，其抗癌效果可达90％以上。但由于其十分稀少与昂贵(国际市场上售价达30～50美元／kg)，普通百姓很难享用。

　　灵芝具有显著的抗肿瘤与抗癌作用，其主要成分为灵芝多糖，是一种新内源活性物质，能显著提高巨噬细胞的吞噬能力、增强体液免疫和细胞免疫功能，提高红细胞中超氧化岐化酶SOD活性、激活体内被称为CAD和Caspase酶的两种物质QY体育会，激活后的CAD像剪子一样，剪断了癌细胞的DNA，造成癌细胞端粒失去活性，丧失生长能力，肿瘤细胞最终凋亡。灵芝多糖还可促进干扰素的生成，提高免疫功能，抑制癌细胞转移。

　　据日本专家研究发现，海带与裙带菜等褐藻类含有一种粘性多糖--岩藻质，它具有很强的抗癌作用，能诱发对白血病、大肠癌细胞、胃癌细胞等的过敏毒素产生，诱导癌细胞自杀。此外，岩藻多糖还是极好的食物纤维，能促进胃肠蠕动QY体育会、防止便秘和大肠癌的发生。

　　男人需要健康，有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。1/2瓣生蒜防肠癌对爱胡吃海塞的男人来说，肠癌比较喜欢“

　　很多人习惯饭后吃冷饮，特别是在炎热的夏季，许多人更有这样的习惯，事实上饭后吃冷饮并不是一个好的健康生活习惯。有研究显

　　糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性

　　1. 过咸食物：人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑

　　竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有山珍之誉，有蔬菜第一品美称。历代文人骚客QY体育会QY体育会QY体育会