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2024-03-22 11:51:17

  做法:韭菜洗净切段,虾仁去掉虾线、焯水、切碎,白米淘洗干净,以上三味放入锅内加鸡汤同煮成粥,适当加盐调味即成。

  材料:粘米粉250g,鲜山药250g,百合50g,玉竹15g,芡实30g,白扁豆20g,茯苓30g,乌梅4枚,白糖适量。乌梅切丝备用。

  做法:鲜山药洗净切片,玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内,加入适量水煮熟。茯苓磨粉,与粘米粉混匀,加入白糖及适量水搅拌成浆,将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀QY体育会,放入盘中蒸熟,撒入乌梅即成。

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  材料:鲫鱼一尾(约250g),猪瘦肉100g,生姜10g,陈皮10g,胡椒3g,盐、绍酒适量。

  做法:鲫鱼除去内脏及鳞鳃,洗净;猪瘦肉洗净,切块;生姜洗净切片,陈皮切丝,将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量清水,先用武火烧开,再以文火煨煮1小时,调入盐、绍酒即可食用。

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