国内]“排队QY体育会喝鹿血”系假新闻 乱喝茸血有风险

　　[调查] 喝茸血并非流行全国的“秘方”，而是同地域文化习俗相关。喝前一定要排查“人畜共患病”。

　　“全国很多地方都不喝生茸血。”中国农业科学院特产研究所经济动物研究室主任、中国农学会茸鹿专业委员会主任魏海军研究员接受本报记者采访时说，喝不喝茸血，关乎地域差异和习惯。例如，我国北方养鹿数量和规模比南方大得多，但很少直接喝茸血，通常是喝加工过的茸血酒。生喝茸血，主要流行在江浙一带南方省份。

　　原因大致有两个：一是中医认为鹿血性热、壮阳QY体育会，QY体育会而北方干燥、南方潮湿，相对而言，南方人更适宜喝助升阳气的茸血，以抗阴倦；二是南方地区受传统文化浸润较深，比北方更加笃信帝王的“养生文化”，更加注重新鲜食材的滋补，强调“偏方养生”。

　　“倘若不了解鹿的健康状况，贸然喝茸血存在安全风险。”魏海军提醒，鹿和其它动物一样，也会产生“人畜共患病”，而人鹿共患病以慢性传染病居多，如结核病、布氏杆菌病等。如果喝了病鹿的血，不仅不滋补，反而易致病。

　　作为专业的鹿研究工作者，魏海军呼吁鹿养殖场要加强平时的防疫防病，供消费者饮茸血的鹿事前一定要采血化验，排查“人畜共患病”，防止病从口入。至于民间“鹿最不易得病”的说法，缺少科学依据。对于生茸血，要慎喝、少喝，最好别喝——魏海军再三告诫。