QY体育会产业百科词条【519】——鹿茸（附行业发展因素、市场环境及未来前景预测）

　　原标题：产业百科词条【519】——鹿茸（附行业发展因素、市场环境及未来前景预测）

　　摘要：随着科学研究的不断深入，人们对鹿茸的功能和效用有了更加全面和深刻的认识，这使得鹿茸市场需求不断增长，鹿茸产品的市场地位将稳步提升。2022年中国鹿茸市场规模从2018年的42亿元增长至48.8亿元。其中：保健品领域28.3亿元，药品领域18.32亿元，其他领域2.18亿元。

　　鹿茸是指雄性鹿在生长期内，鹿角处于软骨阶段时采集的物质。鹿茸主要分为三个阶段，反映了雄性鹿在生长过程中QY体育会鹿角的不同发育阶段。这三个阶段分别是鹿角期（天然鹿茸）、鹿茸干期、鹿茸血期。鹿茸还可以根据不同的加工方式和用途可以分为鹿茸片、鹿茸粉、鹿茸胶囊、鹿茸酊以及鹿茸提取物。

　　鹿茸作为一种珍贵药材和滋补品，在中国拥有悠久的历QY体育会史和广泛的市场需求。梅花鹿的养殖行业已经成为了国家支持的重点产业，近年来，国家及相关部门采取了一系列政策措施，以促进梅花鹿的养殖及鹿茸相关产业升级、规范市场秩序和保护生态环境，推动鹿茸行业的健康发展。

　　在中国，鹿茸主要分布在中国东北、内蒙古、西藏、四川等地区。其中，中国东北地区是鹿茸的主产区之一，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等省份。近年来，中国各鹿茸主要产区当地政府也相继出台相关政策，以保护鹿类资源，提高鹿茸产品的质量和市场竞争力，推动鹿茸行业成为当地国民经济的重要支柱产业。如《吉林省梅花鹿产业发展规划（2021—2025）》提出培育打造规模化、标准化养殖基地，梅花鹿产业创新高地和具有核心竞争力的国际梅花鹿产品集散中心。力争到“十四五”末，全省梅花鹿全产业链产值达到1000亿元，年鲜鹿茸产量达到近1000吨。

　　鹿茸在中国传统医学中一直被视为珍贵的中药材，在传统的基础上，通过现代科技和管理手段的引入，逐步实现了产业化、规模化和国际化发展。中国鹿茸行业发展经历了起步、产业规模扩大阶段、科技养殖、市场拓展、产业规范化等几个主要的发展阶段。

　　随着生活水平的提高，人们对鹿茸等高档滋补品的需求不断增加，市场的潜力逐渐释放。在这个契机下，越来越多的企业加入到这个行业中，使得竞争变得异常激烈。对于鹿茸制造商来说，想进入鹿茸市场，对资金、技术要求不高，特别是低端鹿茸产品，由于不需要品牌知名度和制作工艺，因此进入难度很小。然而，鹿茸行业采集和养殖难度、季节性和生长周期、法规和监管、市场竞争和替代品、科研和创新等方面是新进入该行业面临的主要壁垒。

　　中国是世界上产鹿种类最多的国家，全世界的鹿科动物有17属38种，中国就有10属18种之多，占世界鹿属的一半，占世界鹿种也将近一半。目前，中国鹿茸产业逐渐形成了较为完善的产业链，其产业链上游包括与鹿的养殖和饲料。

　　鹿茸行业位于产业QY体育会链中游，主要为鹿茸的采集、加工和提取。由于鹿茸性温味甘咸，富含蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等多种营养物质，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等功效，因此，鹿茸通常制成各种形式的中药材或保健品，例如鹿茸片、鹿茸粉、鹿茸胶囊等，在中医和传统草药中得到广泛的应用。

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